Biff i het sås

Gott och enkelt. Inte speciellt starkt, så man kan krydda lite mer om man vill ;)

• Matolja, till stekning
• Lövbifff, ca 500 g
• Lök, 1 st
• Matlagningsgrädde, ca 7 dl
• Sambal oelek, 2 tsk
• Kinesisk soya, 3 msk

Strimla köttet och stek i stekpanna. 

Hacka löken och tillsätt på slutet.

Häll i grädde, sambal oelek och soya. Låt koka ihop i ca 10 min.

Servera med goda tillbehör, exempelvis ris eller bara grönsaker ;)

Banan och choklad i ugnen

Snabbt och gott om man är sugen på nått smaskigt!

• Banan, 1 st
• Choklad, 70 %

Snitta små skåror i banen. Sätt dit bitar av choklad.

In i ugnen på 200 grader i ca 7 minuter.

Ät och njut :)

Ungersk kycklingpasta

Mycket mumsigt!

• Kycklingfilé, 6 st
• matlagningsgrädde, ca 7 dl
• Ajvar relish stark, 2,5 dl
• Vitlöksklyftor, 4 st
• Matolja, till stekning
• Salt, svartpeppar, timjan
• Tagliatelle
• Purjolök, 1 st

Rensa och skär kycklingen i bitar. Stek i stekpanna med olja, salt och peppar. Sätt på pastavatten.

Koka upp grädde, ajvar relish, 3 tsk timjan och vitlöken i en kastrull.

Tillsätt sedan den stekta kycklingen. Smaka av med salt och peppar, låt koka upp.

Koka pastan enligt anvisning, tillsätt purjolöken (strimlad på längden) när det återstår nån minut av koktiden.

Servera med mycket grönsaker!